新潟市砂丘地で栽培された薩摩芋紅はるか「イモジェンヌ」を使っています。弊社固有の加工方法は洗浄後、生の状態で皮を剥きます、その後蒸器で蒸してからスライスカットします。弊社固有の「セラミカ熟成乾燥機」で乾燥しました。皮むき作業は障がい者の方々の出社頂き作業を行って頂いています。

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※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。