新潟の豊かな自然が育んだ厳選素材と、匠の技が融合した至高のおせちをご堪能ください。
「にいがたの名工」認定の総料理長が手掛ける新潟越後の郷土料理「鮭の焼漬」は、ふんわりとした食感と濃厚な旨みが特徴。日本エスコフィエ協会ディシプルシェフが創り上げる「日本海ズワイガニのグラチネ」は、ガーリックバターの香りと共に上品な味わいが広がります。さらに、「新潟地鶏と越の鶏のテリーヌ」では、二種の地鶏が奏でる絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。全38品目、2～3人前の和洋二段重は、老若男女問わずお楽しみいただけます。作りたてを詰めてお届けするため、解凍不要でそのままお召し上がりいただけます。新潟の食文化と技が結集した迎賓館TOKIWAのおせちで、特別な新年のひとときをお過ごしください。

お問合せ先：迎賓館TOKIWA
連絡先：025-228-2220
メール：r-takiguchi@g-tokiwa.com
対応日時：12/28～1/1 9時～18時

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※消費期限：2025年1月1日