新潟県内では先駆けて製造を始めて60年以上が経つロングセラー商品で「我が家の味」として口コミで広まり、全国にファンを持つ万能タイプの「めんつゆ(5倍濃縮)」と、旨味と香りが高く、煮物・鍋物・炒め物など様々な料理に使えるスタンダートな本醸造・濃口の「むらさき醤油」に、刺身や寿司に良く合い、かけ醤油としてもお奨めな塩分控えめの本醸造・濃口の「うす塩醤油」です。

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