福島潟付近で収穫されたお米です。福島潟は自然豊かで天然記念物のオオヒシクイをはじめとする野鳥を観察する事が出来ます。そんな自然に溢れ、先祖より受け継がれた田んぼで農法を守りながら、栽培された美味しいお米です。自社契約の生産農家さんに、肥料、農薬設計をお願いし栽培して頂いた特別なお米です。等級検査と共に食味検査も自社で行い、厳選した希少価値の高いお米です。
◆特別栽培米とは
農業の自然循環機能を高めることを目的に、生産する県や地域によって定められた慣行レベルと比べて、節減対象農薬の使用と、化学肥料の窒素成分量を5割以下に抑えて栽培されたお米のことを言います。

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