農家さんが大切に育てた旬の恵みを無駄にすることなく、「やさしくおいしい循環」をつくり問題解決につなげる、農業×福祉×食の連携プロジェクト”rucoto”が作りあげた季節のジャム3本セット。
時期により、7種類のジャムから3本をセレクト。（種類はおまかせになります）
・ルレクチエワインジャム　新潟市南区中村農園さんの香り高い洋梨の貴婦人ルレクチエを、赤ワインと合わせたほんのりピンク色のかわいらしいジャム。
・キャラメルレクチエジャム　中村農園さんのとろりと甘いジューシーなルレクチェにほろ苦いカラメルを合わせました。果肉を残して仕上げたデザートのようなジャム。
・アップルパイジャム　　新潟市南区の「野沢果樹園」さんの甘酸っぱい紅玉りんごに、有機シナモンと有機レーズンを加えた、アップルパイのようなデザートジャム。
・有機にんじんと柑橘のマーマレード
新潟産の有機人参と愛媛産の減農薬柑橘を合わせてつくった、爽やかな味わいのマーマレードです。
・越後姫（いちご）ジャム 甘くてジューシーな苺のお姫様、新潟県の「越後姫」を果実まるごと残して贅沢に仕上げたデザートのようなジャム。
・完熟いちじくと赤ワインジャム　新潟市南区の果樹農家「くだもの屋にへじ」さんが育てたとろりと甘くやわらかな完熟いちじくに赤ワインを加えてじっくり煮詰めました。凝縮したいちじくと赤ワインの香りと甘味の豊かな味わいが楽しめます。
・桃とシナモンのジャム
新潟市西蒲区・五十嵐利兵衛農園さんのジューシーな桃に有機シナモンを合わせた大人気のジャム。バターを塗ったトーストやパンケーキにもよく合います。

※直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。
※その年の収穫量などに影響を受ける為、生産農家さんは変更になる場合もございますのでご了承ください。
※有機にんじんと柑橘のマーマレードの柑橘の種類や生産地は時期により変わりますのでご了承ください。
※季節により7種より3種をお送りします。（種類はおまかせになります。）
※同調理場内では、卵、乳製品、小麦、ピーナッツ、くるみ、ゴマ、カシューナッツ、そば、ゼラチン、りんご、オレンジ、もも、を含む食品を製造しております。