【季節限定】（2024/7/20～8/30に順次配送・クール便）

日本随一の枝豆県！の新潟県より、夏を全国にお届けします！

夏が旬の新潟ブランド枝豆「黒埼茶豆」1000g (500g×2)と銘酒「久保田 純米大吟醸」（720ml）の、新潟の夏の定番をお楽しみいただけるセットです。

■黒埼茶豆　1000g (500g×2袋)
黒埼茶豆は「おいしすぎて、新潟県民がひとりじめしている！」とも言われる、新潟のブランド枝豆。
とびきり美味しい黒埼地区黒鳥のBLACKBIRD（ブラックバード）の「黒埼茶豆」をお届けします。

新潟の枝豆は「作付面積全国1位」！
にも関わらずなんと「出荷量全国7位」（令和4年度農林水産省）
それは、新潟の枝豆があまりに美味しく、県民がひとりじめしているからだと言われています！ザルいっぱいに盛られた枝豆を毎日食べるのが、新潟の夏の風物詩です。
新潟枝豆のなかでも特に、新潟市西区黒埼地区等で栽培される「黒埼茶豆」は、「地理的表示（GI）」に枝豆として初めて登録され、名実ともに枝豆のトップブランドとなっています。

■茶豆の美味しい保存方法
鮮度が非常に重要な枝豆は、できるだけ早めに食べた方が良いです。
生で短期間保存する場合は、できるだけ低温で直射日光を避けた冷蔵庫の野菜室へ。
長く保存するには、塩水で茹でてから冷ましたものをビニール袋などに入れ冷凍保存。（目安として約6週間ほどの長期保存が可能）
冷凍保存した枝豆の解凍は、自然解凍せず沸騰した湯鍋の中へ凍ったまま入れて茹で、茹で上がりはザルに上げ、水っぽくならないようにうちわ等で扇いで冷ましてからお召し上がりください。

■久保田 純米大吟醸 720ml 箱なし（長岡市朝日酒造）
洋梨やメロンを思わせる華やかな香り。そして甘味と酸味が調和した上品な味わいは、
口に含むと香味が広がり、後味は流れるような余韻が心地よく感じられます。
新潟地酒といえば久保田！と言われる新潟の銘酒をお楽しみいただけます。

原材料名：米（五百万石）・米こうじ
精米歩合：50％
度　　数：15度

配送不可地域：沖縄県・離島（一部除く）

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

事業者：わたご酒店
連絡先：025-382-5777

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◆黒埼茶豆
【原産地】
新潟市黒埼地区黒鳥

◆久保田 純米大吟醸
【原産地】
新潟県長岡市
【加工地（製造地）】
朝日酒造（新潟県長岡市）