長岡農業高校の生徒が学校実習田で育てた酒造好適米、五百万石を使用し酒作りを始めて4年。
令和5年産のお米からは地元長岡の酒蔵長谷川酒造(株)にて醸します。
環境に配慮した米作り、循環型農業を目指し前年度の酒粕を肥料として使用し、ラベルに使われている和紙には自分たちが育てた稲わらを原料に混ぜ込んでいます。
商品の顔ともいえる和紙ラベルの作成には長岡市小国和紙生産組合の協力のもと作り上げる事ができました。
文字入れは作物生産コース、書道部の3年生が行ってくれました。

高校生と地元が手を結び、先生、家族、地域の方々や先輩方への感謝の気持ち、生徒達とたくさんの人とのご縁でできたALL新潟県長岡産の大吟醸、ありがとうの気持ちがたくさんこもったお酒をぜひご賞味ください。


※画像はイメージです。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。

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【原産地】
新潟県
【加工地（製造地）】
長谷川酒造株式会社
新潟県長岡市摂田屋2丁目7番28号