当店のモツは新鮮で最高級な国産和牛小腸のみを厳選し熟練の料理人によって丁寧に下処理されてます。
全く臭みがなく、モツ本来の食感や甘み、旨味が味わいください。
バリ辛か＝博多弁でとっても辛いという方言です。
さっぱりとした特製醤油スープをベースに辛味と旨味を引き出したスタミナ旨辛もつ鍋です。

『生まれ育った町、九州、福岡、博多の味はやっぱり美味い』を知っていただきたいという思いから福岡出身の店主達が東京渋谷の地で日々博多の味を提供しております。
生粋の博多っ子たちが生み出したお汐井特製のバリ辛かもつ鍋を是非ご賞味ください！！　

-----注意事項・その他-----
※もつ鍋セットの保存について 急速冷凍したもつ鍋スープ及び、お申し込み、出荷状況によって冷蔵したもつ鍋スープを冷凍便にて発送しております。
到着後は冷蔵庫に保管してください。3日以内にお召し上がりにならない場合は冷凍庫に入れて保管してください。
※賞味期限は箱に別途記載しております。
※原材料の一部に小麦・乳・大豆・胡麻を含みます。
※支払い決済後の寄附者様都合によるキャンセルはお断りさせていただいております。
※野菜はセットに含まれておりませんので、キャベツ、ニラ、ゴボウ、豆腐などお好みの食材をご準備ください。
※画像はイメージです。

■当返礼品は、区内にある店舗で原材料の仕入れから調味料をブレンドしてスープを製造し、モツの下処理や加工を行い、冷凍、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。ため、平成31年総務省告示第179号第5条第3号を満たしており、地場産品基準に適合しています。