新鮮なお肉を取り扱っている橋村商店だからご提供できる「豚串」セット。
何が届くかはお楽しみ♪一番鮮度の高い、オススメの串をお送りします!
自社で全て加工しているので、鮮度には自信があります!

鮮度のいい豚串が3種類届きます。(説明は一例です)
【豚カシラ串】
豚の首より上のお肉は、全てカシラ(頭)と呼びます。
当社のカシラ串は、頬のあたりにある丸いお肉の「コメカミ」を使用しています。
脂身が少なくヘルシーで、間にコラーゲンがあって柔らかいのが特徴です。
1頭で数百グラムしか取れない希少部位でもあります!

【豚タン串】
当社のタンは、コリコリした歯応えに程よく脂が含まれていて、歯切れ良く食べられます。
タン1本の根元と先の方では脂肪分が異なるので、バランスがよくなるように刺してあります!

【豚ハラミ串】
赤身肉なので精肉と勘違いされやすい、ハラミ。
実は横隔膜のお肉で、ホルモンの一種なんです!
クセや臭みがないので、ホルモンが苦手な方でも比較的食べやすい人気の品です。
カシラ肉に似ているので「カシラ」として提供している飲食店さんもあるそうですよ。

【豚ハツ串】
「心臓部分=ハート」が名前の由来のハツ。
タンパク質豊富なのに脂身が少ないので、低カロリーなんです!
クセが少なめなので、ホルモン初心者さんにもオススメ。
コリコリした食感が特徴の、ホルモン好きにも愛される逸品です。

【豚レバー串】
栄養価が高いことで有名な、豚の肝臓部分。
鮮度が大事なホルモンの部位でも、新鮮さで一番味わいが変わってくるのがこのレバー。
当社のレバーは鮮度が高く、プリプリとした弾力と歯応えが楽しめます。

【豚シロ串】
白っぽい腸の部分が、豚シロ(白モツ)です。
小腸・大腸・直腸に分かれていますが、当社では大腸を使用しています。
濃厚な味わいで弾力もあって、噛むごとに豚の旨みを感じられますよ。

【秘伝のタレ】
野菜のエキスもブレンドされた、自家製タレです。
甘めのなので、余ったら炒め物や煮物に、醤油を足してチャーシューのタレなどにもご活用できます。

■生産者の声
「味も鮮度もバツグンでおいしい!」
「豚ホルモンの全部位を取り扱っている業者だからこそできる、新鮮な味付きガツは珍しくてリピート買いしちゃいます」
など、全国の“豚ホルモンファン”から、うれしいお言葉をたくさんいただいております。

創業以来、ホルモン・もつ一筋。
ホルモン専門業としてのプライドをかけて、皆さんにご満足いただける味をお届けいたします。

■お礼品の内容について
・国産豚串※当店で、カシラ・タン・ハツ・レバー・シロ・ハラミ・テッポウより3種を選んでお送り致します。[全3種/各3本×1セット/合計9本/特製タレ1個100g入り]
　　製造地:千葉県横芝光町
　　消費期限:出荷日+4日※冷凍保存をする場合、約2ヶ月間保存可能


■注意事項/その他
※入荷状況により串の内容が変わりますので、部位の希望をお受けできないことをご了承下さい。
※冷凍保存をする場合は、返礼品が到着後すぐに冷凍庫へお入れください。(約2ヶ月間保存可能)
※冷凍保存した場合、お召し上がり時に冷蔵庫に入れて解凍してください。お急ぎの場合は、袋のまま流水で解凍できます。
※消費期限が短いため、長期不在のご予定が入っている場合などはご注意ください。(到着日はご指定いただけません)

配送種別:冷蔵便
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
■配送不可地域
離島・沖縄県にはお届けできません。