脂肪の融点が体温に近い「房総オリヴィアポーク」。
ふわりとした口どけで、爽やかな甘みを堪能することができます。
塩コショウをしただけの簡単な炒め物でも肉の旨味が引き立って、
野菜までひと味違う仕上がりに。ハンバーグや餃子は、溢れる肉汁が楽しめます。
冷凍で6袋、合計3kgの嬉しいセットです。

「赤身と脂のバランスが良い。これは人気商品になる」
と、東京都泉岳寺で開催された第2回チーム・シェフ・コンクールにおいて、
一流料理人やバイヤー様に認められ賞を2つ頂いた美味し～い豚肉です。
小間切れ肉・挽肉を使い勝手の良い500gに分けて、大満足の3kgセットでお届けします。
是非楽しいお食事のお時間に食べて頂ければ幸いです。

驚くほど柔らかい肉質を持った豚肉　房総オリヴィアポークは、
日本橋室町　ミシュラン1つ星のモダンフレンチレストラン　La paix様
神楽坂イタリアンレストラン タルタルギーナ様をはじめ
多数有名レストランでご利用いただいております。
横芝光町ではとん亭九十九様でお楽しみいただけます。

【房総オリヴィアポークはオリーブ入り配合飼料で育てました】
オリーブの絞り粕を加えた穀物主体の配合飼料(とうもろこし、精白米、大麦など)で育てた豚肉は、
きめの細かい肉質に仕上がり　とても柔らかく、また、脂肪の融点が36度前後と体温に近いため、
口どけの良い爽やかな脂肪に仕上がっております。

■循環型農業を目指して
オリーブを絞ってできるオリーブオイルは、果実全体の90%近くが廃棄されていました。
この廃棄される絞り粕にもオリーブの栄養素が沢山!今まで廃棄されていた物が配合飼料に使用される事により、
品質の向上と自然環境にも優しい結果となりました。
豚の排泄物は堆肥として近隣の農家さんにご使用いただき、より良い作物の生産につながるよう力をあわせて取り組んでおります。

【生産者の声】
「皆様の食卓に笑顔があふれるような豚肉を、お届けし続けること」
それが、昭和46年に設立してから現在に至るまでの当社の一貫した目標です。
ニーズや時代に合った品を開発・提案することで、
学校給食、スーパー マーケット、食肉専門店など多数ご愛顧をいただいております。
常に感謝の気持ちを忘れず、従業員、生産者、飼料メーカーと共に日々努力を続けています。

【お礼品の内容について】
房総オリヴィアポークウデ・モモ
小間切れ肉500g×4 　
挽肉500g×2　
合計3kg

　加工地:千葉県横芝光町
　賞味期限:製造日から約30日 ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください

■注意事項/その他
※年末年始等と畜場が休みとなった場合お届けまでに時間をいただく場合がございます。
誠にご迷惑をおかけしますがご理解のほどお願いいたします。

配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。