【配送不可：離島】
『青パパイヤ』は皮が青い未熟な状態のパパイヤです。フルーツではなく、野菜として調理して食べます。シャキシャキとした食感が特徴で青パパイヤに含まれる「パパイン」というタンパク質を分解する酵素が豊富に含まれています。
脂質や糖質の分解にも働きかけダイエットにも期待されています。
また、これらの酵素は老化の原因といわれる活性酸素を除去する働きもあるそうです。その他に「ポリフェノール」「ビタミンC」なども多く含まれています。
【代表的な調理方法】
サラダ: タイ料理のソムタムのように、千切りにしてサラダにします。アクが強いため、調理前には水にさらしてアク抜きをする必要があります。
炒め物・煮物: チャンプルー（炒め物）やきんぴら、煮物など、加熱調理にも向いています。
天ぷら: スライスして天ぷらにしても美味しくいただけます。

※画像はイメージです。
※離島への配送は出来ない商品となります。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※なるべく早く新鮮なうちにお召し上がりください。
※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。