『カモバ』ことカモガワバウムより、期間限定『お年賀ミニ・カットバウムセット』をお届けいたします！

カモバのバウムは千葉県のおいしい食材を取り寄せ、鴨川の工房でひとつひとつ丁寧に焼き上げたバウムクーヘンです。
バウムの原材料には、南房総市の近藤牧場の牛乳と、君津市の菜の花たまご、九十九里の塩を使用しています。
そんなバウムの中でも、四季折々の美味しい食材を使用した『季節限定バウム』は、カモガワバウムの人気商品。

お年賀バウムは、2cmの厚みにカットした、食べ応えのある扇型のバウムと、カモガワバウムの定番ミニバウムを詰め合わせたギフトセットです。
バウムクーヘンは木の年輪のように見えることから「繁栄」や「長寿」「幸せ重ねる」などを連想させる縁起の良い製菓として贈り物に喜ばれています。
カットバウムはお年始の挨拶にぴったりな扇形。江戸時代に「末広がりの縁起物」としてお正月に扇子を送ってご挨拶する風習もあったとか。

お年賀ギフト限定のオリジナルロゴシールと、紅白の素敵なお年賀包装にてお届けいたします。

のし対応いたします。ご希望の方は『のしの種類』、名入れご希望の方は『お名前』を備考欄にご記入ください。
発送期間が限られておりますため、のし種類などの記載がない場合、のし無しで発送させていただきます。

発送時期：2024年12月27日～2025年1月14日の期間に発送
※期間中の申し込みは、決済完了より２週間程度で発送いたします。

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お年賀ミニ・カットバウムセット　お届け内容

千葉県君津市「菜の花たまご」と 南房総市「近藤牧場の低温殺菌ノンホモ牛乳」を使用したもちふわバウム
2cmの厚みにカットした、食べ応えのある扇型のバウムです。
【内容量】３５g×５袋

しっとりふんわり、やさしい甘さのバウムクーヘン ミニ。
千葉県のおいしい食材を取り寄せ、鴨川の工房でひとつひとつ丁寧に焼き上げたバウムクーヘンです。
南房総市の近藤牧場の牛乳と、君津市の菜の花たまご、九十九里の塩を使用しています。
カモガワバウム定番！人気のかわいいミニサイズのバウムクーヘンです。
【内容量】４３g×３個

ココアの香ばしい風味が広がるリッチなチョコバウム ミニ。
千葉県のおいしい食材を取り寄せ、鴨川の工房でひとつひとつ丁寧に焼き上げたバウムクーヘンです。
南房総市の近藤牧場の牛乳と、君津市の菜の花たまご、九十九里の塩を使用しています。
カモガワバウム定番！人気のかわいいミニサイズのバウムクーヘンです。
【内容量】４５g×２個

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食べた人を笑顔にするカモガワバウム

カモガワバウムの工房で焼き上げられるバウムは、しっとり＆ふんわり食感。
素材のおいしさが際立つ、やさしい甘さです。
材料も作り方もいたってシンプル。
ごまかしがきかないからこそ、吟味した素材と丁寧な仕事にこだわっています。
何層にも重なった美しい年輪は、職人さんの努力の証。
その日の天候や湿度などに応じて焼き加減を変えるため、高温のオーブンの前で炎とにらめっこ。
最高のおいしさを届けるために一本一本丹念に焼き上げています。

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厳選素材×丁寧な手仕事

厳選素材 その１ 南房総市 近藤牧場さんの『ノンホモ牛乳』
近藤牧場の低温殺菌ノンホモ牛乳。
65度の低温で約30分加熱殺菌することで、タンパク質の熱変性を起こさせないようにしています。
その為、搾りたてに近い風味が味わえます。
フリーストール型牛舎（牛をつながず、自由に歩き回れるスペースを持ったストレスフリーな牛舎）で育てられた牛から搾乳された牛乳を使用しています。

厳選素材 その２ 君津市 菜の花エッグさんの『菜の花たまご』
菜の花たまごは君津市のブランドたまご。
鶏に与える餌は指定された原料を使用し、 配合された飼料は安全性を徹底的に追求して作られています。
こんもりと盛り上がった黄身と美味しさが特徴です。
緑がいっぱいで穏やかな上総の大地で育った健康な鶏のたまごを使用しています。

厳選素材 その３ 旭市 石橋水産さんの『まき火の塩』
千葉県九十九里の海水を100％使用し、伝統の『ひら釜製法』で造られた手造り海塩。
海からの恵みをそのままに、まき火とひら釜でじっくり炊き上げられています。
甘みがあり、素材のうまみを引き出してくれます。

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千葉県のおいしい食材を鴨川で。
カモガワバウムは工房ならではの焼立てバウムがいただけるカフェ。
海や里、自然をバックに騒がしい日常から離れたスローな時間を楽しむことが出来ます。

地の素材を大切に生かし、ひとつひとつ丁寧に焼いているバウムクーヘン工房では、毎日作り立てを店内にて提供しています。

【カモガワバウム】
鴨川市広場777（潮騒市場内）
営業時間　9:30～18:00　土日は19:00まで
定休日：無休