◆魅力
沖縄もずくの原料には生冷凍のものと塩蔵のものがあるのはご存じですか?
多くの原料は塩蔵ですが、完熟度の低いもずくは塩蔵にすると組織が「塩負け」してしまうので、生冷凍にするしかないほか、もずく本来の歯応えを求める需要に応えて生冷凍の原料を一定数生産します。
生冷凍原料の特徴は、歯応えが採りたてのものに近いこと、食物繊維フコイダンを含む「ぬめり」が多いことにあります。
この「生もずくスタンドパック」は、その特徴を食卓にお届けするために選別から出荷まで一環して非加熱で製造しています。味はついていませんので、お好みの方法で召し上がってください。
また、パックは取り出し口がジップファスナーになっており、残りはジップして保存できますし、下にマチがついていますので、冷蔵庫で立てて保存可能です。
日々の健康のために食卓に並べてみてはいかがでしょうか。是非、お試しください。

原産地:沖縄県
製造地:千葉県茂原市

【注意事項】
※原材料のもずくはえび、かにが混ざる方法で収穫しています。
※同じ生産工程で「りんご」「サバ」を含む製品を製造しています。
※画像はイメージです。

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◆おすすめの食べ方
もずくは、クセのない、また切らないで食べる海藻類として重宝されており、召し上がり方はそれぞれ自由自在です。例えば、自分流の味付け(三杯酢、土佐酢、お気に入りや自分で配合しためんつゆ等)でそのまま召し上がることもでき、もずくのぬめり感を楽しんでいただけます。サラダにのせてお好きなドレッシングで召し上がっていただくこともできますし、素麺・うどん等の麺類もお気に入りの出汁やスープの味を邪魔せずにトッピングしていただけます。また、汁物・鍋物等温かいお食事の具材の一つとしてお試しください。
分量も自在でジップファスナー付のパックですので、今日は一人、明日はご家族やお仲間と、という場合や、今日は小鉢で少し、明日は鍋物でたっぷりとご利用いただけ、残りはまた保存できます。
沖縄ではもずくをめんつゆでそのまま食べたり、そのほかも沖縄そばにトッピングしたり、卵焼きに入れたり、天ぷら、炊き込みご飯の具にと日常の食材の一つとして様々な形で食べられています。

◆おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など

◆包装方法
1パックあたり210gの生もずくが、ジップファスナー付のパックに入っています。
「生もずくスタンドパック」8パックをセットにいたしました。

◆安全性
熟練のスタッフによる目視及び手作業による異物選別は、スーパーなどのお取引先にも高く評価されています。さらに、ブラックライト、金属探知機、X線検査機を活用した徹底した品質管理で安全で衛生的な製品を提供いたします。