茂原市はねぎ栽培が盛んで、中でも本納地区で栽培されるねぎは、美味しい「本納ねぎ」というブランドになっています。
しかし、残念なことに現在は農業に従事する人や耕作面積が減ったため、生産量も少なくなってきています。
「茂原市の農業を元気にしたい!」
「茂原市の特産品であるねぎを使って美味いものを作りたい!」
……そういう想いを持ちながら、市内で農業を営んでいる私たち男3人が、およそ2年という歳月を費やし、
多くの方々の支援を受けて、試行錯誤の末に完成させたのが『葱ッペ餃子』です。
茂原市内で栽培した、本納ねぎやキャベツなどの野菜を原材料に、県内の工場で加工・製品化しています。
美味しい「本納ねぎ」の香りと、のどごしをお楽しみいただければ幸いに存じます。

◆おすすめの食べ方
(1)ホットプレート又はフライパンを180℃にあたためておきます。
(2)油をひき,凍ったままの葱ッペ餃子をそれぞれ離して置きます。
(3)80mlの水を入れ,ふたをします。
(4)約8分間蒸し焼きにします。
　下面に軽く焦げ目がついたらできあがりです。
◆その他の食べ方
鍋に入れ込んで煮込んでも美味しいです。
ラーメンを作るときに一緒に煮込んでみてください。美味しいトッピングになります。

◆おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お中元/贈答品など

◆包装方法
　　小分け

◆受賞歴
　2019年　第5回全国ふるさと甲子園　　グルメ部門(惣菜・おつまみ・その他)1位

■生産者の声
◆葱ッペ餃子について
主な原料に茂原市産の本納ねぎ(茂原市本納地区で栽培されたねぎ)や
キャベツを使っています。皮にもねぎをねりこんでいます。
茂原市の農業生産者3名が考案した、茂原市生まれの丸い餃子です。ねぎの
香りやジューシーな餡,皮のもちもち感をお楽しみください。

■注意事項/その他
◆焼いて食べる場合片面だけを焼き、蒸し焼きにしてください。
◆アレルゲン:小麦,大豆,ごま,鶏肉,豚肉
◆使用添加物:加工でんぷん,調味料(アミノ酸等),ソルビトール,香料,カラメル色素

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