戸辺養鶏場では、利根川と江戸川に囲まれた環境で水質の良い天然水とモンモリロナイトという天然ミネラル成分飼料で鶏を育てています。また、毎朝卵を一つ一つ丁寧に手で集卵しています。理由は、卵は振動に弱く、高い鮮度を保つためには、卵黄を安定させることがとても大切だからです。卵の味を落とさないように出荷までは極力振動を与えずにお届けしております。千葉県知事賞を受賞しており、品質は保証付きです。抗生物質、抗菌剤は一切使用しておりません。毎日安心して食べ続けられる卵です。黄身のねっとりしたコクのある味。ぜひ卵かけご飯をお試しください。