いちふなしパウンドケーキ

明治から続く船橋市の果樹農家「芳蔵園」さんと「ハートフーズサービス」さんと共同開発した商品です。規格外のために廃棄されてしまう梨を使用し、食品ロス削減も目指しています。パウンドケーキはしっとりとした生地と、梨に紅茶を漬け込み、大人の味に。一人の生徒が、「紅茶と食べたい」と呟いたことで、紅茶を加える案が出来ました。おやつや軽めのご飯にもオススメです。船橋の特産である梨をもっと沢山の方に知ってもらいたい、地域の農業を応援したい気持ちで開発しました。全員でアイデアを考えて、試行錯誤を重ねて製作し、自分たちの手で販売もしました。船橋愛が溢れる「いちふなしパウンドケーキ」をご堪能ください。