創業 寛政元年、伝承の味と香りを活かしたどこか懐かしい昔ながらの醤油です。
この醤油をベースにかつお節、昆布、椎茸の出汁をとり作り上げた春夏秋冬のだしの素、うすいろだしの素、 うまみを追求した再仕込生醤油、辛さがくせになる唐辛子しょうゆ、濃厚な味の胡麻ドレッシングは、しゃぶしゃぶのタレにも使えます。
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