僕らは耳で焙煎をする。
視覚障害者が多く働く当作業所では、焙煎するときに豆の「色」を見るのではなく、
目では見えない生豆の水分量を「音」で聞き分け、美味しいコーヒーを作っています。
焙煎担当の利用者さんの掛け声はまさにプロ。美味しくなる最高のタイミングも聞き逃しません！
カフェ店長にご指導いただきながら、日々コーヒーの美味しさを追求しています。

アイスコーヒーの豆は氷に負けない苦みが特徴のペルーを使用。
ネルドリップで抽出、ろ過、高温殺菌してもらい特別な1杯に...
安心の無着色、無香料、無添加です。

※売上げは経費を除き、当作業所で働く利用者の自立を目的とした工賃として支給されます。

【地場産品に該当する理由】
３号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため