国産豚の骨付きすね肉を時間をかけて塩漬。ハーブと一緒に煮込みました。
1995年にレストランメニューとして開発されたアイスバイン。
肉のおいしさがより味わえるように、味付けはシンプルです。
骨付き丸ごとなので、煮込むと深いコクが出ます。

　
【原材料】
　豚骨付きすね肉（国産）、食塩、砂糖、ローリエ／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤
　（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）

【原産国・原産地】
　豚骨付きすね肉（国産）

【賞味期限】
　賞味期限：製造日から冷凍で1年　
※配送後の賞味期限が冷凍で4ヶ月以上ある商品をお届けします。

【アレルギー】
　豚

【保存方法】
　冷凍

【注意事項】
　〇賞味期限は未開封で保存した場合の期限です。
　〇解凍または加熱調理後は、お早めにお召し上がりください。
　〇一度解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意ください。

【申込】
　通年　

【発送形態】
　冷凍

【春日部市で行っている製造加工工程】
　原料入荷、解凍、塩漬、包装、検査、計量、加熱、冷却、凍結、出荷

【事業者】
　米久株式会社