手間ひまを惜しまずの仕込みで作られた生うどん。
もちもち、シコシコのコシの強さとつるつるの喉ごしで、ゆでたてを冷やしていただくのがおすすめです。

【原材料】
うどん:小麦粉　食塩　
酒精めんつゆ:しょうゆ　発酵調味料　砂糖　かつお節　かつお節エキス　食塩　調味料(アミノ酸等)　原材料の一部に小麦大豆を含む

【春日部市で行っている製造加工工程】
ミキシング、生地熟成、麵帯づくり、複合、圧延、カット、梱包