はつかり醤油は、厳選された大豆と小麦を原料とし、木桶で計2年熟成させた再仕込醤油です。旨味成分と残留糖類が多く自然な旨味と香りが特徴の色、味、香りとも上を行く逸品です。
幅広い用途にお使いいただけます。

■生産者の声
江戸時代から今に伝わる蔵と木桶は当社の誇りでもあり宝です。
仕込み時、直接麹に触れることにより、酵母の状態を知ることは醤油造りには欠かせないもの。
機械ではできない、職人の技が醤油の味を引き立てます。
機械生産に頼らず、瓶詰めから梱包まで、手作業での生産を心がけております。

■お礼品の内容について
・はつかり醤油[1Lペットボトル×3本]
　　製造地:埼玉県川越市
　　賞味期限:製造日から1年


■原材料・成分
大豆(国産)、小麦(国産)、食塩

■注意事項/その他
開封後は、冷蔵庫で保管してください。

配送種別:通常
■製造・加工工程等　
川越市で行っている製造加工工程:麹製造、発酵、醸造、瓶詰、梱包