はつかり醤油は厳選された大豆と小麦を原料とし、木桶で計2年天然熟成させた再仕込醤油です。旨味成分と残留糖類が多く自然な旨味と香りが特徴です。色・味・香とも上を行く逸品です。幅広い用途にお使いいただけます。
丹波産の山椒醤油は、寒さ厳しい丹波の深山で育まれた味わいと香りが深い山椒をはつかり醤油にじっくり漬け込んで丁寧に仕上げた醤油です。
三宅島の島唐辛子醤油は、三宅島の島唐辛子の自然な辛味とはつかり醤油がマッチした自信の醤油です。

■生産者の声
江戸時代から今に伝わる蔵と木桶は当社の誇りでもあり宝です。
仕込み時、直接麹に触れることにより、酵母の状態を知ることは醤油造りには欠かせないもの。
機械ではできない、職人の技が醤油の味を引き立てます。
機械生産に頼らず、瓶詰めから梱包まで、手作業での生産を心がけております。

■お礼品の内容について
・はつかり醤油、丹波産の山椒醤油、三宅島島唐辛子醤油[150ml各1個]
　　製造地:埼玉県川越市
　　賞味期限:製造日から1年


■原材料・成分
(1)はつかり醤油…大豆(国産)、小麦(国産)、食塩
(2)山椒醤油…大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、山椒
(3)島唐辛子醤油…大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、唐辛子

■注意事項/その他
開封後は冷蔵庫で保管してください。

配送種別:通常
■製造・加工工程等　
川越市で行っている製造加工工程:麹製造、発酵、醸造、瓶詰、梱包