ご家庭で本格的な炊き込みご飯!調理の仕方はいたって簡単。普通の白いごはんを炊くのと同じ水加減で、本品をお釜にいれて炊くだけです。木桶で2年熟成したはつかり醤油と醗酵調味料として「味の母」を使用しています。合成保存料・着色料・甘味料は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

■生産者の声
江戸時代から今に伝わる蔵と木桶は当社の誇りでもあり宝です。仕込み時、直接麹に触れることにより、酵母の状態を知ることは醤油造りには欠かせないもの。
機械ではできない、職人の技が醤油の味を引き立てます。
機械生産に頼らず、瓶詰めから梱包まで、手作業での生産を心がけております。

■お礼品の内容について
・炊き込みご飯の素セット(野菜、たけのこ、しめじ、しいたけ、銀杏)[各1個220g(3合用)]
　　製造地:埼玉県川越市
　　賞味期限:製造日から6ケ月


■原材料・成分
(1)しめじ…ぶなしめじ(国産)、しょうゆ(大豆、小麦含む、国内製造)、醗酵調味料、ごま、こんぶ、醸造酢、砂糖
(2)たけのこ…たけのこ(国産)、しょうゆ(大豆、小麦含む、国内製造)、醗酵調味料、ごま、こんぶ、醸造酢、砂糖
(3)野菜…ごぼう(国産)、にんじん(国産)、しいたけ(国産)、こんぶ、ごま、しょうゆ(大豆、小麦含む、国内製造)、醗酵調味料、醸造酢、砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　
(4)しいたけ…たけのこ(国産)、しいたけ(国産)、しょうゆ(大豆、小麦含む、国内製造)、醗酵調味料、ごま、こんぶ、醸造酢、砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
(5)ぎんなん…たけのこ(国産)、ぎんなん(国産)、ごま、こんぶ、しょうゆ(大豆、小麦含む、国内製造)、醗酵調味料、醸造酢、砂糖

配送種別:通常
■製造・加工工程等　
川越市で行っている製造加工工程:麹製造、発酵、醸造、瓶詰、梱包