埼玉県の川越市・神川町のBBQセットです！

■川越市「【小江戸黒豚】ご自宅用・お試し！BBQセット」-有限会社大野農場
BBQや焼肉に！いろいろな部位を少量ずつ楽しめるお試しセット
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。
川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。
「小江戸黒豚」の中でも定番の３種類の部位を、お肉の食感がしっかりと味わえる少し厚めの５mmスライスしました。
おうちでゆっくりと焼肉していただいたり、お外でバーベキュー！いろいろなお料理にも使いやすい・・・。
お肉の旨味と脂の甘味をお楽しみください。
ソーセージは、大野農場に隣接した自家工房「Mio Casalo（ミオ・カザロ）」で、職人がひとつひとつ丁寧に、心を込めて作っております。
３種類の味を１本ずつ入れており、いろいろなお味が楽しめる様になっております。

■神川町「彩さい牛 サーロイン肉(ステーキ用) 400g」-株式会社ウエイ
「サーロイン」は適度にサシが入り込み、ジューシーで柔らかい部分です。
甘みのある脂で、融点が低いため、口の中でとろけるような柔らかい食感を味わうことが出来ます。
生産者の肥育にかける情熱とこだわりの飼料で手塩にかけて育てられたお肉を、肉質を熟知した加工業者がカットすることにより、よりおいしく頂けるようになりました。
『彩さい牛』は色鮮やかで、肉はもちろん脂身まで甘いとても美味しい、食卓を彩る牛肉です。
『彩さい牛』は21世紀肉牛研究会から産出しているブランド牛です。

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