～上州牛をお届け！上級のうま味をお楽しみください！～


手軽に作れる家庭のご馳走、牛丼♪上州牛のお肉の旨味を堪能できる部位になりますので、ぜひご家庭でお楽しみ頂いてはいかがでしょうか？

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上州牛の『旨味』をご堪能下さい！
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自然の中で放牧された育つため、身が引き締まった肉質に加え、さっぱりしていながらも旨味を感じられ、たくさん食べても飽きないと評判を頂いております。
口に入れた瞬間とろけるような食感を味わえるのが「上州牛」の魅力です。ぜひ牛丼等でご堪能ください！

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上州牛の魅力は？
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「上州牛」は、群馬県で独自に開発した専用の飼料で育てています。さらに山から湧き出る澄んだ水を与えることで、キメ細やかなやわらかい肉質になると言われています。
霜降りのやわらかでとろけるような食感をお楽しみください。

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いろいろアレンジした食べ方も♪
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あつあつご飯に盛り付けてちょっと贅沢な牛肉丼はいかがでしょうか？とろけるお肉をお楽しみください♪

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生産者から皆様へ
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「上州牛」は自然の中で放牧されて育つため、筋肉が発達しています。身が引き締まった赤身は、さっぱりした味が特徴。赤身のまわりにある脂肪もほど良く、しっかりした旨みが味わえると人気です。
また、群馬県で独自に開発した専用の飼料で育てています。さらに山から湧き出る澄んだ水を与えることで、キメ細やかなやわらかい肉質になると言われています。
口に入れた瞬間とろけるような食感を味わえるのは、「上州牛」の魅力。また家族や仲間とご一緒に、ワンランクアップした牛丼をぜひお楽しみください♪

【提供元】
株式会社　泉亭本店

【地場産品基準】
総務省告示第179号第5条第3号
製造にかかる上州牛ブロック肉からの成形を行っている。