~おいしさ長持ち！しっとりふっくら天然酵母パン~
十勝産生乳使用のペーストを薄く生地に折り重ねた、柔らかいミルク味の北海道クリーム(※)と根強い人気のチョコマーブル味の2箱セットです。天然酵母(発芽玄米パン酵母種)と独自の製法でしっとりふっくら焼き上げました♪
1箱たっぷり12個入り。賞味期限の長いロングライフパンなので長期保存も安心！小腹が空いたときのおやつとして、常備食として、いかがでしょうか。

★★生産者のこだわり★★

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しっとり・ふっくら
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デイプラスのパンは、発芽玄米酵母種を使用し、デイプラスのオリジナル製法で「しっとり・ふっくら」焼き上げました。天然酵母のパンはイーストに比べ発行力が劣るため、長時間発酵となることが多く、焼かれるまでに水分と小麦粉が長時間触れ合っています。そうすることで小麦粉の水とよくなじみ、しっとりとしたパンが焼きあがります。時間をかけることでパン自体の風味や香りに深みが出て、とてもやさしい味わいに！今までに無かった食感のロングライフパンをお楽しみください。練り込まれている北海道クリームやチョコレートとの相性もばっちりです♪


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賞味期限の長いロングライフパン
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デイプラスのロングライフパンの賞味期限は、製造日から70日。賞味期限が長いので長期保存も安心です♪

※長持ちの理由※
・私用されている天然酵母（発芽玄米酵母種）には、乳酸菌が含まれており、その乳酸菌の働きにより、カビ等の繁殖しにくい生地環境になっていると考えられています。
・個包装に入っているアルコール製剤からアルコール蒸気が包装内に拡散し、カビを殺菌あるいは抑制するしくみになっております。（アルコール製剤は、バージンパルプにエタノール主体の鮮度保持液を含浸。鮮度保持液は全て安全な食品添加物で調合されており、エタノールの量も微量ですので、人体に影響はございません。）
・通常日配製品に使用される包装フィルムより、厚みを持ったものを使用しています。外気を通しにくくし、アルコール製剤の効果を高めています。



【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。


【提供元】
株式会社デイプラス


【地場産品基準】
総務省告示第179号第5条第3号
区域内の工場で製造から包装までの全ての工程を行っているため。