＼大満足の約1.2㎏セット！お腹いっぱい楽しめます！ ／

焼肉やバーベキューに最適な「カルビ・ロース」をセットにし約1.2㎏ご用意いたしました。

カルビは脂身と赤身が適度に混ざりあい、溢れ出す脂が絶品です。
ロースは赤身ですので、さっぱりした味が特徴で赤身のまわりにある脂肪もほどよくしっかりした旨味が味わえます。

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上州牛の魅力は？
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自然の中で放牧されて育つため筋肉が発達しており、赤身は引き締まり、ほどよい脂肪はしっかりとした旨みが味わえます。
上州牛は群馬県で独自開発した専用の飼料と、山から湧き出る澄んだ水で、キメ細やかなやわらかい肉質になると言われています。

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上州牛の品質へのこだわり
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上州牛は世界トップレベルの衛生管理方式（HACCP方式）を採用した施設で生まれます。常に公的衛生期間でチェックが行われており、極めて安全性の高い、安心の牛肉です。
利根川水系の豊富な水資源と上毛三山に囲まれた畜産に適している自然環境で育った上州牛は古くから高い品質が評価されています。

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鮮度そのまま！冷凍便でお届け
おすすめの解凍方法はコチラ♪
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冷凍でお届けしますので、お使いの際は、半日～1日かけて冷蔵庫でゆっくり解凍を行ってください。チルド室がある場合はそちらがお勧めです。
解凍時間を時短したい場合は、冷凍肉をビニール袋に入れ、ボウルなどに浸す氷水解凍をお試しください。
ゆっくりと解凍することでドリップを抑えられ美味しくお召し上がりいただけます。

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生産者から皆様へ
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群馬県食肉卸売市場にて、一頭買いで仕入れております。
生産者様の一頭にかける思いを無駄にせず、余すことなく卸売・小売り直売を営んでおります。

自然豊かな群馬県で育てられた上州牛（交雑牛）を厳選しました。
大満足の計1.2㎏のお届けとなりますので、ご家族やご友人皆様とぜひお召し上がりください。

【保存方法】
冷凍（-15℃以下で保存）

【提供元】
(株)ビーフセンター小林牧場