旨みたっぷりでスープまで飲めるもつ煮とおつまみになる”しょっぱい系”ドーナツのセットです。
もつ煮はもつ特有の脂と臭みを丁寧に取り除き、やわらかく煮込んでいます。つまみドーナツはベーコンとチーズの相性が抜群のベーコンチーズドーナツと食べ始めたら止まらない、カリカリ食感のstickゆず塩の２種セット。お酒のおつまみにどうぞ♪

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旨みたっぷりでスープまで飲める！もつ煮
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群馬県産の新鮮な豚もつを丁寧に下処理後、じっくりやわらかくぷるんとした食感になるまで煮込みました。あっさりとしながらも旨みの効いた”スープまで飲み干せるもつ煮”です。
地産地消にこだわり、群馬県産豚のもつと新鮮野菜やこんにゃくをじっくり煮込みました。
あっさりとしていながら旨みの効いた”スープまで飲める”もつ煮、です。

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おつまみになる”しょっぱい系”ドーナツ☆
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ドーナツ生地の中にベーコンチーズを包んで揚げた、おなかも満足の「ベーコンチーズドーナツ」と、stick状のドーナツ生地をカリカリ食感に仕上げ、ゆず塩をまぶした食べ始めたら止まらないおいしさの「stickゆず塩」の""しょっぱい系”ドーナツ。店主が1人で試作を重ね、アイデアをカタチにした”おつまみになるドーナツ”です。


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生産者からみなさまへ
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料理が得意な店主が、70歳の時に夢だった食に携わる仕事をスタート。今なお現役で毎日ドーナツを揚げ、新商品のアイデアをカタチに使用と日々励んでいます。地元新聞や雑誌、フリーペーパーにも取り上げていただき、コツコツと実績を積んで参りました。オリジナルのレシピも日々改良を加え、さらにおいしいドーナツづくりを目指しています。これからも安全・安心で美味しいと言っていただけるものを手寧に手作りしてお届けいたします。


【原材料】
原材料：もつ煮：豚もつ（国産）（大腸・小腸）、大根、こんにゃく、にんじん、玉ねぎ、味噌、料理酒、オイスターソース、根生姜、にんにく、豆板醤/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料（クエン酸）、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、カラメル色素、（一部に大豆・豚肉を含む）

ベーコンチーズドーナツ：小麦粉(国内製造)、ベーコン、チーズ、牛乳、風味ファットスプレッド、砂糖、卵、食用油脂、マヨネーズ、ブラックペッパー/乳化剤、ベーキングパウダー、香料、加工デンプン、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.E、ビタミンC)、着色料(カロチン)、カゼインNa、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、カルミン酸色素、増粘多糖類、セルロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦粉・卵・乳製品・大豆・豚肉を含む)

stickゆず塩：小麦粉(国内製造)、ゆず塩、牛乳、風味ファットスプレッド、砂糖、卵、食用油脂/乳化剤、ベーキングパウダー、香料、加工デンプン、pH調整剤、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチン)、(一部に小麦粉・卵・乳製品を含む)

【アレルゲン表示】
小麦粉、牛乳、卵、豚肉、大豆

【賞味期限】
要冷蔵（10℃以下で保存）
もつ煮：20日
つまみドーナツ：3日（食べきれない場合は冷凍で保存し、お早めにお召し上がりください。)

【保存方法】
※解凍後は冷蔵の上、当日中にお召し上がりください。

【提供元】
ヌーベルオリジン　新生工業株式会社

【地場産品基準】
総務省告示第179号第5条第3号
区域内で原材料の仕入れから調理・梱包まで全ての工程を行っているため。