寒暖差で甘みいっぱいの標高1100mで育った嬬恋キャベツ


夏秋キャベツ50年以上日本一を誇る群馬県嬬恋村で取れた高原キャベツ。

嬬恋キャベツを、毎月1回、定期便でお届けします。

お届けする品種は、初恋、青琳、輝吉など、お届け時期により異なりますので、様々な嬬恋キャベツをお愉しみいただけます。

嬬恋村ならではの、朝夕の寒暖差で育ったキャベツは、みずみずしくて、甘さもあり、とてもおいしいです。

GROW株式会社ではおいしいキャベツをより新鮮な状態で出荷ができるよう、徹底した品質管理を行っています。
具体的にはその日の朝に収穫したキャベツをまずは農園にある冷蔵庫に保管します。
そうすることで鮮度を保つことができます。
これからもGROW株式会社で育てた嬬恋キャベツをよりおいしい状態で皆様のもとへお届けできるよう、品質管理はもちろん大切に育てていきます。


【嬬恋キャベツの収穫】
嬬恋キャベツの収穫は、まだ日が昇らない、朝4時頃から始まります。
夏から秋にかけてのシーズン中は、約10名のスタッフとともに、収穫をおこないます。
嬬恋キャベツの重量は、なんと、1玉約1.5～2kg。

【常においしいものを】
生産者である私たちが、食べて美味しいと思う嬬恋キャベツを届けたいと思い、日々励んでいます。
採れたての新鮮な嬬恋キャベツを、産地直送でお届けすることが、当社のこだわりです。

【期間限定の嬬恋キャベツ】
私たちは、収穫時期を逃さずベストなタイミングで収穫するよう努めています。
嬬恋キャベツは、収穫時期が他のキャベツに比べ短く、「やわらかい」という特徴を持っています。
収穫時期が遅くなりベストなタイミングを逃してしまうと固くなってしまいます。
常においしいキャベツをつくり上げることができるよう、これからも邁進してまいります！

【嬬恋キャベツを使った簡単レシピ】
サラダの1品やお酒のおつまみにも最適！
キャベツと鯖缶のサラダです。

作り方は、5つの材料を和えるだけです。
キャベツの水分が出ますので、調味料はお好みで調整ください。
・鯖の缶詰（水煮）1缶
・キャベツ　1/4（千切りより少し太めの5ミリくらいがシャキシャキ感、歯応えがありおすすめです）
・マヨネーズ　お好みで（マヨネーズが好きな方はたっぷりと）
・塩胡椒　　　お好みで
・醤油　　　　お好みで（大さじ1ぐらい）

【保存方法】
・冷蔵保管し、新鮮なうちにお早めにお召し上がりください
・丸ごと保存する場合は、キャベツの芯をくり抜き、濡れたキッチンペーパーなどを、くり抜いた場所に入れるのがおすすめです

【申込期日】
2025年7月末までにご入金確認分まで

【注意事項】
※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。
※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。
※また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。
ご連絡先：tsumagoi@furusato-g.com

※クール便対象　配送できない地域がございます※
・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）