澄んだ空気と水の高原で、すくすく育った高原野菜。化学農薬は使用せず野菜本来の味、風味を追求したアグリイズムの西洋野菜を収穫後すぐに無添加で低温乾燥しました。
こちらのドライ野菜とベジティーは、お申込をいただいてからお作りし、発送いたします。

【ドライ野菜】
じっくり乾燥させているので、野菜本来のうまみや甘味がギュッと凝縮され、栄養価も高くなります。
使い方はとても簡単。スープなど、水分の多い料理にはそのまま入れるだけです。
戻しても風味を損なわず、味と食感をそのままにお使いいただけます。
お湯なら2～3分、水なら10分程度つければ戻りますので、必要なときに必要な分だけ使えて調理時間も短縮できます。
例えば…
野菜だけの味を楽しみたい時はそのままで。
ベジタブルロス（野菜だし）として炊き込みご飯に。
お腹がすいたときは戻した野菜をミネストローネに。ピラフの具にも。
軽くて小さくキャンプにもおすすめ◎インスタントラーメンやスープに。

【ベジティー】
西洋野菜をもっと簡単に楽しんでもらいたい。そんな思いからベジティーは生まれました。
収穫後すぐに洗浄、野菜の繊細な風味を逃がさないよう低温で約二日間かけて送風乾燥し、風味が出やすい大きさにカット、季節ごとのハーブやフルーツと合わせてティーバッグに詰めました。
味や風味の濃い西洋野菜を乾燥することで更に風味が凝縮され、お湯で戻したときにティーカップいっぱいに野菜の風味がひろがりハーブやフルーツの風味とマリアージュをお楽しみいただけます。
調味料・保存料無添加です。
お好みではちみつなどを加えてもおいしくいただけます。

一日がんばった自分へのご褒美に一杯、気分を変えたいときに一杯。
野菜そのものの素朴な風味を感じてください。


ドライ野菜例（ほんの一例です。時期により内容が変わります。）
◆パスタミックス：チーマディラーパ、カリーノケール、カーボロネロ
◆スープミックス：サボイキャベツ、ラディッキオ、ルッコラ、セルバチカ
◆みそ汁ミックス：サラダ・ラティーナ、紫ダイコン、わさび菜、赤軸ほうれん草

◆単品：カリーノケール、カーボロネロ、サボイキャベツ、チーマディラーパ、わさび菜、赤軸ほうれん草、サラダ・ラティーナ、４１９キャベツ、ラディッキオなど。

ベジティー例
◆ビーツティー：夏～秋（ビーツ×シナモンバジル）、冬（ビーツ×リンゴ）
◆フィノッキオティー：夏～秋（フィノッキオ×レモンバジル）、冬（フィノッキオ×レモン）
◆キャロットティー：夏～秋（キャロット×オレンジミント）、冬（キャロット×キウイ）
◆ラディッキオティー夏～秋（ラディッキオ×パイナップルミント）、冬（ラディッキオ×
オレンジ）


【注意事項】
※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。
※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。
※また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。
ご連絡先：tsumagoi@furusato-g.com