地球屋パン工房が、こだわりぬいた食材を使って焼きあげた、少し甘めの耳まで柔らかい生食にぴったりの高級生食パンです。
バターは、地球屋で作った作りたてを使用し、砂糖は北海道の甜菜糖、塩は長崎のいそじおを使用しています。水は使わずに、水分はバターミルクだけです。
耳まで柔らかいのでそのままでもおいしいですが、トーストしても美味しくいただけます。焼き立てよりも、焼いた翌日が美味しいパンです。
珈琲も生豆からこだわりぬき、一年中温度管理を徹底し、少量ずつ焙煎して焙煎した翌々日に発送いたします。高級生食パンとこだわりの珈琲のセットです。

■生産者の声
焙煎した翌日は、ガスが発生するため、包装できませんので、翌々日に包装し発送いたします。ドリップ時の湯温が高いと苦みが強く、湯温が低いと酸味が出ます。
また、ガスが抜けた場合(膨らみが弱い場合)数度高めで抽出すると香りが立ち易くなります。お好みで珈琲をお楽しみください。
材料全てにこだわった生食パンと生豆からこだわり温度管理を徹底し、少量ずつ丁寧に焙煎した珈琲です。この相性ばっちりの組み合わせをお楽しみください。

■内容量/加工地
・ハニーブレッド 1本(2斤)　※焼成前で、1斤450g
・ブラジルプレミアムショコラ(ブラジル産豆)100g×1
・エチオピア(エチオピア産豆)100g×1
・地球屋ブレンド(ブラジル・エチオピア産豆)100g×1
加工地:群馬県榛東村

■原材料
【ハニーブレッド】小麦粉、甜菜糖、バター、バターミルク、生クリーム、練乳、蜂蜜、脱脂粉乳、塩、天然酵母
【珈琲】珈琲豆

■賞味期限
ハニーブレッド:冷蔵で出荷日+6日
珈琲:いずれも冷蔵で1か月、冷凍で3か月

■注意事項/その他
※パンは冷蔵保存ですが、食べきれない分は、出来ればスライスし(焼き立てをお送りいたしますので、スライスはしてありません。)冷凍保存をしてください。召し上がる直前にトーストしていただくとより美味しく召し上がれます。
※珈琲も通常冷蔵保存ですが、長期保存になる場合は、必ず冷凍庫で保存してください。
※画像はイメージです。

※配送伝票に寄付者様のお名前は記載されますが、熨斗への名入れはできませんのでご了承ください。

※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。



配送方法:クール便（冷蔵）
食パンの、ミキサー、成形、醗酵、焼成から梱包まですべて村内の店舗内。珈琲豆の焙煎から梱包まですべて村内の作業所内
■配送不可地域
離島にはお届けできません。