バター職人 高橋一夫氏と、天然酵母と食品添加物無添加パンの地球屋パン工房のコラボレーションから生まれた、極上チーズ5種類各2個ずつの10個セットです。
食べ比べて頂くことで、自然発酵のチーズの味を堪能して頂けます。胡椒もオーガニックを使用。塩は沖縄の自然海塩。ストリングチーズ(裂けるチーズ)は手延べで長さが約16cm。　
保存料・安定剤などの添加物は一切使用していません。　

■生産者の声
餌までこだわった牛から絞った生乳を使い、塩は沖縄の自然海塩。安定剤などの添加物を一切入れないで、チーズを本格的に作ったらどうなるか・・・。そしてこの作りたてを食べて頂いたら、美味しさを味わっていただけたら・・・。その思いだけで作りました。　

■内容量
・モッツレラチーズ100g×2　　
・モッツレラ(ペッパー)チーズ100g×2
・ストリングチーズ100g×2　
・ストリング(ペッパー)チーズ100g×2
・クリームチーズ100g×2

■原材料・成分
生乳・食塩(沖縄の自然海塩)

■賞味期限
冷蔵(10度以下)保存で30日



製造地:群馬県
配送方法:クール便（冷蔵）

■配送不可地域
離島にはお届けできません。