富岡産のまゆから作ったシルクタンパク液を使用したサクッと美味しいサブレ。
店舗が、富岡製糸場に近いことから、お土産用でも人気の高い商品です。

【扇屋菓子舗】
「世界遺産 富岡製糸場」からすぐ近くの老舗菓子処の扇屋。
昔ながらの伝統を守りながら、新しい感性を生かし、お客様に親しまれるお菓子づくりに励んでいます。お菓子に“富岡らしさ”を打ち出すことで、他にはない特徴を持たせ、かつ地元の活性化に結びつけていきたい思いが表れています。現代のニーズに合わせた様々なお菓子は、季節限定商品を含めて全部で50種類ほどを製造、販売しています。