★スープに風味豊かな群馬県産上州牛を使用！
★ほのかに甘味を感じる濃厚な醤油スープ！
★3種類の小麦粉を配合したこだわりの麺！

麺は、3種類の小麦粉をバランスよく配合した本格業務用ラーメンです。
風味豊かで伝統ある上州牛の旨味、甘味をぎゅぎゅっと濃厚醤油スープに閉じ込めました。

「上州牛」とは、群馬県内で肥育され、高度な衛生基準で食肉処理を行う群馬県食肉卸売市場で畜処理された肉用牛です。
群馬県は、利根川水系の豊富な水資源と上毛三山に囲まれた畜産が盛んな地域です。この素晴らしい環境で育てられた群馬県の肉牛は古くから風味豊かな牛肉として知られていました。

【製造者の声】
創業68年、現在3代目として関麺の味を受け継いでおります。
本返礼品は、普段業務用に卸す生麺を、一般の方にも直接食べていただきたいという思いで始めました。
こだわりの3種類の小麦粉をブレンドし、昔懐かしいながらも伸びにくく、歯切れのいい麺を目指しました。
職人が毎日、気温や湿度に合わせて水分も調整し、丁寧に仕上げております。
また、地元沼田を盛り上げるお土産にもなるよう、群馬県産の上州牛、上州地鶏、上州麦豚を使ったスープもイチからプロデュースしました。
本格派の味わいをぜひご家庭でお楽しみください。

■ 群馬県 沼田市 ■

中華 ご当地 ラーメン 拉麺 生麺 しなそば しょう油 ショウユ