群馬県内を南から尾瀬のふもとまで移動し採集したはちみつです。

「アカシヤはちみつ」は上品な香りとすっきりとした甘さが特徴の人気のはちみつです。クセがないため、どんな食材とも相性よいです。また、結晶化しにくいので、ナッツ漬け等にもおすすめです。
「沼田城さくらはちみつ」は桜の香りが広がる優しい甘さが特徴のはちみつです。開花時期が早く、採集できる時期も短いため珍しいはちみつです。香りに特徴がありますので、パンにつけたり紅茶に入れたりすると美味しくお召し上がりいただけます。

【生産者の声】
小野養蜂場は昭和29年の創業以来「本物の味と品質を皆様へ」を信条に、こだわりのはちみつを採集し続けています。
当養蜂場のはちみつは、より純粋なはちみつを目指して隔王板を用いて採蜜しています。
隔王板を使用することで、蜂の卵や幼虫、体液がはちみつに混ざることを避け、雑味のない純粋なはちみつだけを搾ることができます。
また、より濃厚な完熟はちみつを搾れるように朝一番に採蜜しています。
こうして採集したはちみつを、本来の栄養価が壊れないよう一本一本手作業にて瓶詰めして、皆様にお届けしています。
こだわりのはちみつの味と栄養をご堪能ください。

■ 群馬県 沼田市 ■

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