利根沼田産の材木等を使用し、舞茸に適したオガ粉を自社にてブレンド加工しています。
生産工程においても、できるだけ水分を減らし、香り高く食感の良い舞茸に仕上げています。
第49回全国植樹祭時に、陛下へ献上もされたこだわりの逸品です。

「葉が細すぎる、一部が折れてしまっている」などの理由で、通常のお品物としてご提供できない「訳あり品」ですが、美味しさはそのままでございます。
ご家庭用として、お召し上がりくださいませ。

【生産者の声】
百名山の一つである「皇海山(すかいさん)」は私たちのシンボル。豊かな皇海山の麓の山林と水で育まれた利根沼田の原木を使用して、自社でオガ粉製造、菌床作りをしてまいたけ生産を行っています。栄養原料にもこだわり『香り・歯ごたえ』を追求したまいたけです。

■ 群馬県 沼田市 ■

舞茸 まいたけ マイタケ