那須ブランド認定。国産大豆100％にこだわり、「稲葉商店」が作り上げた本格手作り湯葉と糀みそのセットです。

那須の清らかな水と澄んだ空気の中で、職人が丁寧に引き上げた湯葉は、まさに“こがねゆば”と称される品質を誇ります。その絹のようななめらかな口当たりと、豆本来の深い甘みが、濃厚な旨味を最大限に引き出しています。古くから「ゆばを食するところに病気なし」と言われており、ヘルシーな食材としても注目を集めています。

セットの糀みそが、湯葉の風味を一層引き立てます。那須の恵みと職人の技が詰まった味わいを、ぜひご賞味ください。

～しぼりゆばの食べ方～

・ゆばさし
しぼり（刺身）ゆばを適当な大きさに切り、わさび醤油でお召し上がりください。酢やレモンとの相性も抜群です。

・和風サラダ
しぼり（刺身）ゆばを適当な大きさに切り、レタス、きゅうり、人参、生わかめなどと合わせ、ドレッシングで和えてお楽しみください。

残った豆乳は、お味噌汁等に入れてマイルドな汁物としても美味しくいただけます。

雄大な那須連山と豊かな自然に恵まれた高原リゾート地、那須町。この恵まれた環境が生んだ、高品質な大豆製品を食卓へお届けします。