那須の大地で有機栽培した日本原産種のムクナ豆「八升豆」の乾燥豆です。

栃木県北部に位置する那須町は、美しい自然と高原の恵みにあふれた静養地として知られています。この清らかな環境のなか、那須ムクナ豆ファームで大切に育てられた八升豆は、日本原産種であり、食味に優れているのが特徴です。化学肥料や農薬に頼らず、自然の力を活かした栽培方法にこだわっています。

ムクナ豆に含まれる天然のL-ドーパは、年齢とともに減少するドーパミンを補う事ができるとして注目されている成分です。このムクナ豆は、安心してお手軽にお摂りいただける優れた食品です。

お召し上がり方としては、さっと洗った豆を水に浸し、豆が3倍くらいに膨らんだら、水を捨てて圧力鍋で茹でてお召し上がり下さい。ムクナ豆は非常に硬いため、圧力鍋の使用がおすすめです。茹でた豆は、煮豆やサラダ、ご飯と一緒に炊くなど、様々なお料理に活用できます。
1回3粒を1日3回を目安にお試しください。

※ムクナ豆は生や半生ではなく、必ず加熱してからお召し上がりください。一度に多く食べると、L-ドーパの過剰摂取により、精神の異常や下痢などを起こすことがあるため、摂取量をお守りください。

【原材料】
無農薬有機栽培八升豆