＼食べチョクアワード2023　総合2位、畜産物部門1位！「食べチョクアワード殿堂入り」／

定期便でも大人気の薄羽養鶏場のたまご2種類とそのたまごを使用したプリンやディップソースなどまとめて６点をお送りします。

■お礼のお品について
（１）酵母・平飼いのたまご
・平飼いたまごは、小屋の中で放し飼いにした鶏のたまご
・黄身の色がオレンジ色と赤の中間くらい
・魚粉を与えているので、より濃厚で優しい甘み
・ぷりぷりに盛り上がった白身
・卵特有の生臭みがない
・集卵してすぐに出荷なので鮮度が良い
・黒麹の赤たまごよりも味・色とも濃いたまごです

（２）『黒?』で育てた鶏のたまご
・「濃厚で優しい甘みを感じられる」たまご。
・食欲をそそるオレンジ色の黄身。調理しても加熱による退色が少なく、より料理に映える色味
・オレンジ色はパプリカやマリーゴールドなど植物由来の素材
・ぷりぷりに盛り上がった白身
・卵特有の生臭みがほとんどない
・集卵してすぐに出荷なので鮮度が良い
・数十種類の素材（トウモロコシ、大豆しぼりかす、米、魚粉、桑の葉、ヨモギなど）をブレンドした拘りの飼料
・黒麹を与えることで、鶏を体内から健康に！

（３）フィナンシェ
・生でも食べられる新鮮なたまごを使い、しっとり、ふんわりとした食感の焼き菓子
・当養鶏場のたまごで作った焼き菓子
・アーモンドとバターの芳醇な香りの上に3種類の味（いちご、ブルーベリー、リンゴ各種2個入り）が楽しめます
・たまご屋さんらしく、卵の形のフィナンシェが卵のパックに入ったパッケージ
・保存料不使用で常温保存可能です


（４）バターチキンカレー
・当養鶏場の平飼い鶏を使ったカレー
・梨の産地である栃木県ですが、地元で採れた梨を隠し味に。
・地元のトマトとトマトピューレを使いマイルドな味に仕上げました。

（５）デイップソース（瓶入りマヨネーズ）
・蒸した野菜や根菜など、ぜひぜひ温野菜を”マヨディップ”(マヨネーズ)で食べてみては？
当養鶏場のたまごで作ったちょっと濃厚なマヨネーズ風味のディップソース。ゆで卵をちょんちょんと付けて食べても美味しいですし、ポテサラにも。たまごサンドも捨てがたい。普段のポテサラがワンランクあがります。疲れた胃袋には野菜スティックで一休みを。
ハンバーグに乗せたり、お好み焼きに乗せたり。もちろん、朝のトーストにディップソースをのせ、その上にとろけるチーズをのせてオーブンで焼いても美味しいです。

（６）とろたまぷりん
・当養鶏場のたまごを1個使った”とろっとした”食感がクセになるプリンです
・地元のましこカンパニーの加工部門にて開発・製造され、2018年フード・アクション・ニッポンアワード』で受賞10商品に選出された『とろたまぷりん』
・2022年『マツコ＆有吉 かりそめ天国』で紹介・卵の味が感じられる濃厚なプリンといっても、「卵特有の臭さ」や「卵っぽい」しつこさや臭みはないです。

■輸送中の卵の破損につきまして
ごく稀に配送過程で卵が割れることがございます。
もし破損等がございましたら、最寄りのヤマト運輸の営業所に「破損があるので代品をお願いしたい」旨ご連絡ください。
破損した卵は捨てたり食べたりせず、ドライバーが回収に伺いますので、それまで一時的に保管をお願いいたします。割れた卵のみをドライバーにお渡しください。
ヤマト運輸から当養鶏場に連絡が入り、代品をお送りするという流れになります。
また、ちょっとしたヒビの場合には、そちらから優先的に使用していただいたり、火を通すなどして召し上がっていただけましたら、品質上は特に問題ございません。
ヒビ等が気になる場合にも、上記のようにヤマト運輸にご連絡ください。

【注意事項】
・時間帯指定、転居・長期不在等のご予定がございましたら、備考に記載していただくか、また、返礼品の出荷前にお受け取りが難しいと判明した場合は、メールか電話で窓口までお問い合わせください。ただし、事業者の事情により対応できかねる場合がございます。
※事前にご連絡をいただけず、転居・長期不在等でお受け取りになられなかった場合の再送は、一切お受けできませんのであらかじめご了承下さい。

【提供事業者】
薄羽養鶏場