前田牧場の赤身牛１００％の無添加、手作りハンバーグです。
昔ながらのレシピでつくり続けていて、豊かな肉の香り、しっかり膨らむハンバーグです。
冷凍のまま中温（140℃ぐらい）で蓋をして6分焼き、裏返して6分、火を止め6分で焼き上がります。
何も付けづに食べられますが、ワサビ醤油や地元の「ちたけつゆ」などさっぱりとしたタレが肉の味を活かして召し上がれます。

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