栃木県大田原市の前田牧場が育てているのは肉用のホルスタイン種。ホルスタインといえば一般的に牛乳を出す牛というイメージですが実はそのお肉はとても美味。脂が軽く、肉は噛みしめるほどに本来の深い旨味が溢れます。ヒレ肉は1頭約850キロの牛から約4キロほどしか取れない希少部位。お肉の中で一番柔らかく、上品な味わい。記念日などのお祝い事にぴったりのお肉です。

【製造場所】
栃木県大田原市　前田牧場

事業者　：前田牧場
連絡先　：0287-48-6988

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【原産地】
栃木県大田原市
【加工地（製造地）】
株式会社前田牧場
栃木県大田原市奥沢111