返礼品について
京都大原で培ったわらび餅の製法を鹿沼の水で仕上げました。
本わらび餅、抹茶わらび餅、黒ごまわらび餅、ゆばわらびの詰合せをお送りします。
特にゆばわらびは栃木産のゆばを使って新食感の和スイーツに仕上げました。
ふんわりほどけるわらび粉の風味、口の中に広がる抹茶の風味、黒ごまと黒糖の香ばしいハーモニーをお楽しみいただける逸品となっております。
■玄印のこだわり
<小豆>
国内産小豆をじっくり時間をかけて炊き上げています。
大福、おはぎなどそれぞれに合わせて砂糖などの配合を変えて、菓子の特徴を出しています。
<砂糖>
白砂糖だけでなく黒砂糖やカラメルを使っています。
ミネラル豊富なコクのある甘味を使うことによって味に深みが生まれます。
<水>
まろやかで素材の味を引き出し、自然の旨味が感じられる鹿沼の天然水を使用。
自然の旨味が感じられます。
※商品到着後はお早めにお召し上がりください。
※きなこ・黒ごま・抹茶・ゆばの4種類が入っています。
※着日指定不可
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
【原材料名】
わらび粉、上白糖、中双糖、カラメル、黒糖、抹茶(ラベルに記載)
【保存方法】
冷蔵
【製造/加工の内容】
・わらび粉に水と砂糖を混ぜ合わせる
・加熱しながら練り上げる
・氷水に落として冷やす
・梱包
【製造者】
御菓子司誠玄介 栃木鹿沼工房(玄印株式会社)
栃木県鹿沼市千渡1720-3
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