考えられる限りの手間を掛けています。
餃子の中でお鍋料理を作っているイメージです。
ざく切り野菜でありながら角を感じさせない、滑らかな舌触りも、時間と手間を掛けた本物の証です。
振られた悲しみや寂しさも、一瞬で忘れさせる美味しさです。
佐野餃子で幸せを感じて下さい。

★肉餃子のご紹介
肉餃子には野菜餃子の倍の肉が入っております。
水餃子にした時に皮が破けても、具が外に出にくくなっておりますので、肉餃子は野菜餃子より使い勝手が良くなっております。

★濃縮佐野ラーメンのご紹介
カエシ(濃いスープ)にお湯を注いだ時に立ち上がる香りをお楽しみください。永華の暖簾をくぐった時と同じものです。

■生産者の声
佐野餃子(中)1個27gの中身(アン)は佐野餃子(大)1個70gと同じ中身(アン)です。佐野餃子(大)が大きすぎて、箸でつかむのがつらい、重過ぎて、ずり落ちてしまうというご意見を伺って、軽い佐野餃子(中)1個27gを作りました。
軽いと申しましても、一般的に20gを超えた餃子は、ラーメン屋さんが「うちのは大きいよ」と言うはずです。蒸し時間が長いと感じるかも知れませんが中は8分間、蒸して下さい。時間を計らなかったり、蒸し時間が不足かなと感じましたら、アンの中の生肉に火が通っていないかも知れませんので、もう一度、焼いて下さい。
永華では佐野餃子を一生懸命に作っております。是非とも、失敗しない様に焼いて戴けたらと願うものです。

■内容量/製造地
肉餃子(中)1個27g×24個袋入り×2袋
濃縮佐野ラーメン6人前(1人前スープ50cc)
製造地:すべて栃木県佐野市

■原材料
★肉餃子★
野菜(キャベツ(国産),ニラ,ニンニク),皮(小麦粉(国内製造),植物油脂,食塩,/アルコール),豚挽肉,豚脂,ごま油,しょうゆ,食塩,こしょう,でん粉,ラー油,/調味料(アミノ酸等),(一部に小麦・豚肉・ごま・大豆を含む)
★佐野ラーメン濃縮★
[麺]小麦粉(国内製造),でんぷん,塩,/かんすい,アルコール
[濃縮スープ] チキンエキス,野菜エキス,そうだかつおぶし,しょうゆ,食塩,チー油,/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆を含む)

■賞味期限
発送日から70日

■注意事項/その他
★美味しいギョーザの焼き方(佐野餃子)
【解凍せずに焼いて下さい】
1.フライパンを温め、隙間を空けて、冷凍のギョーザを並べます。
2.熱湯をギョーザの半分の高さまでかけ、ふたをし、8分間ほど蒸します。
3.水気が無くなったら、油を入れ、もう一度ふたをします。
4.焦げ目がついたら出来上がりで、焦げ目を上にして盛り付けます。
【焦げ目の見分け方】
ギョーザについた小麦粉がフライパンの表面に付き、その小麦粉の焼けた色で見分けます。

★濃縮佐野ラーメンの調理方法
「濃縮佐野ラーメン」の場合はお湯を350cc加えて、スープを作ってください
1.出来れば、お湯を二つの鍋で沸かしましょう。
2.ひとつの鍋でスープを湯煎します。袋が膨らんできたらお湯からあげます。
3.もうひとつの鍋で麺を茹でます。茹でる時間は約3分です。
4.麺が茹で上がるのを見計らって、丼にスープをあけてください。
5.茹で上がった麺を湯切りします。きちんとやらないと味が落ちます。
6.スープを入れた丼に麺を入れます。
7.トッピングはお好みでどうぞ。(ワカメ、ゆで卵、ねぎなど)
(永華のお店のトッピングはメンマ・チャーシュー・ワカメ・ナルト・刻みねぎとなっております)



配送方法:クール便(冷凍)

■配送不可地域
離島・沖縄県にはお届けできません。