考えられる限りの手間を掛けています。
餃子の中でお鍋料理を作っているイメージです。
ざく切り野菜でありながら角を感じさせない、滑らかな舌触りも、時間と手間を掛けた本物の証です。
振られた悲しみや寂しさも、一瞬で忘れさせる美味しさです。
佐野餃子で幸せを感じて下さい。

★肉餃子のご紹介
肉餃子には野菜餃子の倍の肉が入っております。
水餃子にした時に、皮が破けても具が外に出にくくなっておりますので、肉餃子は野菜餃子より使い勝手が良くなっております。

★本物ラーメンのご紹介
お店のラーメンと本物ラーメンとの違いはトッピングだけです。トッピングを同じにすればお店のラーメンと同じです。だから本物なのです。
【本物ラーメン】に、ナルト・刻みねぎ・ワカメをトッピングしますと、永華のラーメンそのものとなります。

■生産者の声
佐野餃子(中)1個27gの中身(アン)は佐野餃子(大)1個70gと同じ中身(アン)です。佐野餃子(大)が大きすぎて、箸でつかむのがつらいなど、重過ぎて、ずり落ちてしまうというご意見を伺って、軽い佐野餃子(中)1個27gを作りました。
軽いと申しましても、一般的に20gを超えた餃子は、ラーメン屋さんが「うちのは大きいよ」と言うはずです。蒸し時間が長いと感じるかも知れませんが8分間、蒸して下さい。時間を計らなかったり、蒸し時間が不足かなと感じましたら、アンの中の生肉に火が通っていないかも知れませんので、もう一度、焼いて下さい。
永華では佐野餃子を一生懸命に作っております。是非とも、失敗しない様に焼いて戴けたらと願うものです。

■内容量/製造地
佐野餃子(中)肉餃子1個27g×24個袋入り×2袋
本物ラーメン(メンマ、チャーシュー、スープ450g、麺190g)×2人前
製造地:すべて栃木県佐野市

■原材料
★肉餃子★
野菜(キャベツ(国産),ニラ,ニンニク),皮(小麦粉(国内製造),植物油脂,食塩,/アルコール),豚挽肉,豚脂,ごま油,しょうゆ,食塩,こしょう,でん粉,ラー油,/調味料(アミノ酸等),(一部に小麦・豚肉・ごま・大豆を含む)
★本物ラーメン★
[麺]小麦粉(国内製造),でんぷん,塩,/かんすい,アルコール
[具入りスープ] チキンエキス,ポークエキス,野菜エキス,そうだかつおぶし,ぶた肉,めんま,しょうゆ,食塩,チー油,/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦,大豆を含む)

■賞味期限
発送日から70日

■注意事項/その他
★美味しいギョーザの焼き方(佐野餃子)
【解凍せずに焼いて下さい】
1.フライパンを温め、隙間を空けて、冷凍のギョーザを並べます。
2.熱湯をギョーザの半分の高さまでかけ、ふたをし、8分間ほど蒸します。
3.水気が無くなったら、油を入れ、もう一度ふたをします。
4.焦げ目がついたら出来上がりで、焦げ目を上にして盛り付けます。
【焦げ目の見分け方】
ギョーザについた小麦粉がフライパンの表面に付き、その小麦粉の焼けた色で見分けます。

★本物ラーメンの調理方法
1.出来れば、お湯を二つの鍋で沸かしましょう。
2.ひとつの鍋でスープを湯煎します。袋が膨らんできたらお湯からあげます。
3.もうひとつの鍋で麺を茹でます。茹でる時間は約3分です。
4.麺が茹で上がるのを見計らって、丼にスープをあけてください。




配送方法:クール便(冷凍)
冷凍ラーメン:佐野市内のセントラルキッチンで製麺を行う。小麦粉の産地は、カナダ、オーストラリア産国内加工。
冷凍ラーメンスープ:佐野市内のセントラルキッチンで、スープ、チャーシュー、メンマを作り、袋詰めして冷凍する。
餃子の皮:佐野市内のセントラルキッチンで小麦粉に水、食塩、アルコール、植物油脂を加え生地を作り、円形のカッターで打ち抜いて皮を作る。
餃子の具:佐野市内のセントラルキッチンで国産のキャベツ、ひき肉、栃木県産のニラを使用し、キャベツを1cm以下にカットし、食塩と熱湯を加え脱水する。具材と調味料を加え混ぜる。
野菜24:佐野市内のセントラルキッチンで餃子の整形機に餃子の具と生地をセットして連続整形を行う。その後冷凍にする。冷凍餃子を24コずつ袋に詰めシーリングする。
■配送不可地域
離島・沖縄県にはお届けできません。