返礼品について
足利市にお越しの際は、それぞれの場所をぜひ訪れてみてください。
ごはんのおとも、おかず、おつまみとして人気の5種類
【織姫うめ星】足利織姫神社で縁結び祈願済み
国産品種「織姫」を使用した白干梅干しです。余計なダシや添加物等を使わずに塩だけで漬け込んでいるため、梅本本来の旨味を味わえます。塩分約20%。昔ながらのしょっぱい・酸っぱい梅をお楽しみいただけます。小梅で皮が軟らかく果肉が多いため、おにぎりの具やお茶うけにもピッタリです。
【昌平みそ】お店の所在地が「足利市昌平町」
ニンニクと蜂蜜を加え、唐辛子でピリッと辛味をきかせた味付き味噌です。ニンニクは細かく刻んで熱処理しているため匂いは気にならず、辛味もまろやかです。焼き味噌おにぎりや、野菜炒め・お肉料理の味付けなどにも使える万能味付け味噌です。
【ぴんころこんにゃく】石畳通りのぴんころ石をイメージ
醤油ベースで煮込んだシンプルなこんにゃくの旨煮です。味が染み込んだこんにゃくは、ご飯のおともにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです。お好みで七味をプラスすると大人な味に!
【大門牛蒡】お店近くの「大門通り」から命名
国産ごぼうを醤油とみりんで味付けした伝統的な煮物です。ごぼうの食感を残しつつも、食べやすい軟らかさにじっくりと煮込みました。細かく刻んで煮汁ごとご飯に混ぜても美味しいです。
【閻魔蒟蒻】利性院閻魔堂で開催された「えんまルシェ」で誕生
えんま様の好物だという蒟蒻を、えんま様らしく辛口に煮込みました。旨味と辛味が蒟蒻にしっかりと染みこんでいて、病みつきになる美味しさ。ご飯のおともにも、そしてお酒のおつまみにもピッタリです。辛いものが苦手な方はご注意ください。
【産地・原材料名】
【織姫うめ星】
小梅(国産品種 織姫)、食塩
【昌平みそ】
味噌、はちみつ、にんにく、唐辛子(原材料の一部に大豆を含む)
【ぴんころこんにゃく】
こんにゃく(こんにゃく粉(群馬県産)、海藻粉末)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、本みりん、砂糖、米酢、食塩、風味調味料(かつお等)、うまみ調味料、唐辛子/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、調味料(アミノ酸等)
【大門牛蒡】
ごぼう(国産)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、本みりん、砂糖、米酢、食用油(大豆油、なたね油)、食塩、風味調味料(かつお等)、うまみ調味料、唐辛子/調味料(アミノ酸等)
【閻魔蒟蒻】
こんにゃく(こんにゃく粉(群馬県産)、海藻粉末)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、本みりん、砂糖、食用油(大豆油、なたね油)、米酢、唐辛子、食塩、風味調味料(かつお等)、うまみ調味料/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、調味料(アミノ酸等)
【使用方法】
そのまま召し上がりいただけます。
【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
【注意事項】
一つひとつ手作りで、添加物は可能な限り使用していません。開封後は冷蔵保存し、お早めに召し上がりください。
【提供元】
株式会社ふ~でゅ~す
〒326-0813
栃木県足利市昌平町2364-4 飯嶋商店ビル1階西
【地場産品に該当する理由】
区域内外の原材料仕入れ後、区域内の加工所(株式会社ふ~でゅ~す)で調理、調味等加工し製品化している
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