現在、存在するきのこは、全て元々は天然物のきのこから作られています。
スーパー等で販売されているきのこは、栽培を容易にし形を揃えるなどの目的のため、
品種改良を重ねた菌種を使用しています。
七会きのこセンターでは、天然物からほとんど品種改されていない種菌を積極的に使用しております。
品種改良されていない菌を使用すると栽培は難しくなり収量は減ってしまいますが、
皆様へこだわり抜いた味をご提供できるよう日々努力を重ねております。

【キノコの種類】
舞茸、椎茸、あわび茸、たもぎ茸、はなびら茸
※季節によって品種が変わる可能性がございます。

■生産者の声
七会きのこセンターでは、材料の元となるおが粉から検査し、全て安心安全な原材料を使用しています。
種菌作りから始まり、菌の植え込み作業から栽培、きのこの収穫まで一貫生産を行い、新鮮なままパック詰め作業まで行っております。
完全室内栽培、栽培期間中農薬不使用にもこだわり、厳しい品質管理によって皆様に安心・安全で栄養豊富なきのこをご提供しております。

■注意事項/その他
※画像はイメージ画像となります。
※お礼品の重さは、キノコの大きさにより多少前後する可能性もありますがご了承くださいませ。
※季節によって品種が変わる可能性がございます。