本返礼品は水戸市との共通返礼品になります。

揚げない!油使わない!衣サクサク、脂の旨味が凄い冷凍とんかつ!お店の味をおうちで簡単に!

①常陸牛かつ
常陸牛は、指定生産者が茨城県内で最も長く飼育した黒毛和牛の内、日本食肉格付協会の枝肉取引規格が歩留A等級又はB等級かつ肉質等級が５等級と４等級のもので、茨城県常陸牛振興協会が認定したブランド牛です。
肉質はとても柔らかく、いわゆるサシが入る部位が多いのです。しかし！牛かつはあくまでもあっさりと召し上がっていただきたい。
ですから部位は内ももを指名買い。柔らかい赤身がメインで、牛脂の香りと旨味がほのかに後を追いかけてきます。

②雨情の里牛かつ
茨城県の県北地方で育てられた和牛×ホルスタインの交雑種です。肉質は柔らかく、特に赤身が美味しいと評判が高い銘柄牛です。
クックファンでは「雨情の里牛かつと筑波山もち豚の相盛」が人気No2なんです。

食べ方は色々ありますが、牛かつにオススメなのはワサビ醤油。セットの中には、甘口醤油とワサビも同梱してありますから、ほとんど何も準備せず召し上がれますョ♪

③ローズポークロースかつ
茨城県が誇る銘柄豚さん 【ローズポーク】 長年かけて造成した系統豚を利用した銘柄豚肉です。厳しく選別・指定された生産農家が、柔らかく風味がある肉質にするため、ローズポーク専用飼料で育てています。
生産者も、飼養管理の内容もはっきりとわかっているので安心ですね。
とんかつレストランクックファンでも勿論バクバク試食していますが、一言でいう「誰にでも好まれる、模範的な仕上がりの、肉質も脂身もとても美味しい豚さん」です。
そう、もっと簡単に言うと食べ続けられる。全く飽きません。

④筑波山もち豚ロースかつ
クックファンでは10年以上のロングセラーの銘柄豚さん 【筑波山もち豚】 このお肉もローズポークに負けず劣らず美味しい。
勿論、生産者指定、飼料指定、筑波山の麓の指定豚舎でのーんびりと育った、特に脂身が美味しい豚さんです。
そんな美味しい銘柄豚さんを、通常よりちょっと低い油温でじっくりと揚げて、そのまま丁寧に急速冷凍！そして即脱気！

⑤筑波山もち豚ミルフィーユかつ
クックファンで人気No2の「筑波山もち豚」の、バラ肉ともも肉スライスを交互に重ね合わせて、じっくりと揚げました。

⑥茨城メンチかつ
・常陸牛×筑波山もち豚　または
・雨情の里牛×筑波山もち豚
を使用しています。どちらのメンチが届くかはお楽しみに♪（銘柄牛の指定はできません）
ひき肉も自家製。銘柄牛肉65％　銘柄豚肉35％の配合で、味付けは比較的優しめで丁寧に手捏ねをしています。

茨城県産を中心とした、国産豚肉を使用したクックファンのとんかつを
「ご家庭で、気軽に楽しめます♪」揚げたてを冷凍し、ギューーッと旨味を閉じ込めました。
でも..冷凍した揚げ物って美味しくないでしょ?　とご心配のあなた!
ご安心ください。どこのご家庭でもある「電子レンジや、フライパンorオーブントースター」を使って簡単にお店の味を楽しめます。

調理時に使用するアルミホイルやキッチンペーパーは標準で付属。出来る限りご用意頂くものを少なくしました☆
作り方もわかりやすい説明書がありますので本当に簡単ですよ!!　あなたは、ご飯、キャベツの千切り、レモンなどをお好みでご用意しておいてください♪

＜冷凍とんかつの美味しい作り方＞
(1)電子レンジで温める
(2)フライパン又はオーブントースターで衣を仕上げる
(3)とんかつをカットして完成
揚げて冷凍してあるので、この3ステップでサクサクのとんかつが出来上がります。
※とんかつの他に、とんかつソース・すりゴマ・辛子・アルミホイル(調理時使用)も一緒にお届けします。

＜冷凍牛かつの美味しい作り方＞
(1)電子レンジで温める
(2)フライパン又はオーブントースターで衣を仕上げる
(3)牛かつをカットして完成
揚げて冷凍してあるので、この3ステップでサクサクの牛かつが出来上がります。

【注意事項】
一度解凍された後に再解凍されますと風味が落ちますので、解凍後はお早めにお召し上がりください。

■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ至急電子メールにてご連絡ください。
到着後、１週間以上経過しました返礼品の対応いたしかねますので、ご了承ください。
また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、
対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。
ご連絡先：oarai@furusato-ss.com

【保存方法】
冷凍

【受付】
通年

【日時指定】
入金確認後、１カ月後より日時指定可能