卵の量が多い特徴をもつカナダ産“カラフトシシシャモ”を丁寧に加工。
茨城県大洗町の「ヤマイシ」は、現地・カナダのニューファンドランドで、水揚期の捕獲漁に毎年現地で立ち会っています。そこで直接買い付けを行い、カラフトシシャモはすぐに大洗の工場へ。丁寧な加工を施した製品は、カラフトシシャモ業界でも屈指の品質と評価が高い逸品です。
また、カナダ産のカラフトシシャモは、身の約25％が卵！ししゃものプチプチ卵が大好きな方にはたまらない一品です。

「ヤマイシ」が仕入れるカラフトシシャモのなかでも、一番大きいサイズのみを選び、贈答用の化粧箱に入れてお届けします。

冷凍のまま、フライパンや魚焼きグリルで火を通してからお召し上がりください。
また、大きいサイズのため、弱火でじっくり焼いて、卵に火が通るようゆっくり焼き上げてください。
じっくり焼いてそのまま食べても、フライや唐揚げ、南蛮漬けにしても美味しいですよ♪
ぜひ、無添加で安心、味も抜群のカラフトシシャモをお好きな方法でご堪能ください。

【申込期日】
通年

【日時指定】
不可