市内で生産された肉厚で葉幅が広く食べ応えがあるニラと筑波山の麓でストレスを与えないよう育てられた弓豚を使用した餃子。
弓豚の背脂を使用することで生まれる肉汁の甘味に加え、皮から透けるほどのニラを種に加えることでニラの甘味も感じることができる餃子に仕上がっております。
素材の旨味と甘味を感じるため、醤油をつけずにお召し上がりください。

【原材料】
弓豚背脂、弓豚、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、生姜、醤油、オイスターソース、砂糖、胡椒、PH調整剤、酒粕、ギョーザの皮、小麦粉、食塩、コンスターチ、でんぷん