ほどよい歯ごたえとみずみずしさがある、野口さん自慢の蓮根です！
まずは届いてすぐ！一番みずみずしい状態でお召し上がりください！
約4kgの「野口誠の蓮根」は、レンコンのはさみ揚げやレンコンのきんぴら、レンコンチップス、サラダなど、様々な料理に合う一品のレンコンです。
輪切りにした時に丸い空洞が並んでいて、向こうが良く見える事から、「先の見通しが良い」という縁起を担いで食べるので、お盆とお正月は特にお求めいただいております。

蓮根として食べている部分は、実は茎の部分。
茨城県の蓮根の生産量日本一を誇ります。
霞ヶ浦周辺の水と土壌、太陽の恵みをふんだんに受けて育て上げた「野口誠の蓮根」。
約一年かけて大切に育てられ、収穫されたれんこんは、一つ一つ手作業で洗い、選定されたものを毎日200箱以上出荷されています。
野口さんが日夜栽培技術の研さんに励んだ賜物です。

そんな野口さんの、大切にしているのが車です！
自分の人生の夢のために日々頑張っていると、自信を持って言う姿はとても誇らしげで、
これから農業につく若者にこんなこともできるんだ！という、背中を見せたい想いが伝わってきました！

そんな「野口誠の蓮根」、是非一度ご賞味ください！

【梱包】
夏：発泡スチロール
冬：ダンボール

【保存方法】
■生のままで、冷蔵保存
節の途中できれているもの：穴の中を空気が通らないように、ラップでくるんで冷蔵庫にいれてください。
1節まるごと：濡らしたキッチンペーパーでくるんで、ビニール袋にいれて冷蔵庫にいれてください。
■冷凍保存
切ってすぐ、5分ほど酢水につけて、アクを抜いたら、密封した状態で保管できます。

※万一到着時の品物に不具合が確認されましたら恐れ入りますが、現物保管もしくは不具合の詳細が分かる様に開梱時の状態等の画像を残していただいた上、到着後3営業日（平日営業）以内にご連絡下さいます様ご協力のほどお願いいたします。
※自然災害等により返礼品をご準備できなくなった場合は、同等の品による代替品にて対応させていただきます。予めご了承くださいませ。